很多人现在不喜欢做饭，尤其是年轻人更是如此，在外工作基本上都是叫外卖或是到餐厅吃饭，现在新乡红焖羊肉加盟机构教大家在家即可做的红焖羊肉。
1；原料：羊排，胡萝卜，苹果半个，葱，姜，蒜，草果，草寇，肉蔻，桂皮，香叶，八角，花椒，小茴香，丁香，干红椒，葡萄酒，盐，糖。胡萝卜去皮切滚刀块备用。
2.羊排洗干净后，入热水内炒掉血水，在焯水时可以加入半个苹果，有助于去腥。
3.将焯好的羊排先放置在一旁，起油锅，加入所有调料炝锅，加少许白糖，再放入焯好的羊排。
4.加入适量葡萄酒，翻炒一会，加入热水，大火烧开后，撇去浮沫，转小火焖制1小时左右。
5.加入胡萝卜块，加适量盐，炖半个小时左右，调入老抽上色即可。
这样就做成了美味可口的红焖羊肉，再也不用担心不尽性了。这么简单的做法还等什么呢，快来试试吧。
