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红焖羊肉火锅家庭做法简单又快捷

2017-07-12 164次浏览 分类:行业新闻

      很多吃货对于火锅特别钟情,而到了火锅店必点一份羊肉卷,但是从来就没过瘾过。不急,现在红焖羊肉火锅加盟厂家教你在家快速自制羊肉火锅。

红焖羊肉火锅家庭做法简单又快捷


       1.羊肉洗净、切核桃大小的块。放清水中浸泡一个小时,除去血污。 
       2.油锅烧热,加葱段姜片炒出香味。
       3.下入羊肉炒至变色。
       4.加入豆瓣酱(能吃辣的可以多放点)、老抽继续将羊肉炒上色
       5.加入适量高汤或水、料酒、大料(八角、桂皮、良姜、香叶、草果、小茴香、陈皮)少许盐烧开。
       6.倒入砂锅内小火焖四十分钟左右。
       7.各种配料做好改刀。
        8.虾滑。
        9.取碗一个,放入芝麻酱、红腐乳、韭花,孜然粉。
       10.加适量温水慢慢调匀懈开备用。
       11.待羊肉酥烂,捞出葱姜及大料不要,盛入酒精锅中即可。
        这样既有了锅底继续吃火锅,还能够大快朵颐吃过瘾。那么你是否已经动心了呢?还不赶快行动起来。相关内容欢迎关注红焖羊肉火锅加盟。
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