新乡红焖羊肉那是出了名的好吃，如果出去吃嫌麻烦，不如自己动手做一做，下面就为大家详细介绍一下它的详细做法。
1原料：羊排，胡萝卜，苹果半个，葱，姜，蒜，草果，草寇，肉蔻，桂皮，香叶，八角，花椒，小茴香，丁香，干红椒，葡萄酒，盐，糖
2胡萝卜去皮切滚刀块备用
3羊排洗干净后，入热水内炒掉血水
4焯水时加入半个苹果，有助于去腥
5焯好的羊排
6起油锅，加入所有调料炝锅
7加少许白糖
8放入焯好的羊排
9加入适量葡萄酒，翻炒一会
10加入热水
11大火烧开后，撇去浮沫
12转小火焖制1小时左右
13加入胡萝卜块
14加适量盐，炖半个小时左右，调入老抽上色即可
15红焖羊肉的成品，很美味。
16红焖羊肉的成品，很美味。
红焖羊肉绝对是一道进补的食物，看了以上的内容，如果你认真学习，那真的是要恭喜你了，如果你在制作的过程中遇到困难可以拨打我们的电话进行咨询：0373-3063998 0373-2040684。
