羊腰子是非常有营养的，对于那些肾虚，肾亏的人们是大补的，它不光有滋补肾亏作用，对于男性朋友们当然也有固精生精的作用，也有很好药用价值，当时不少人却因为它有让人很受不了的异味所以将它拒之于千里之外，今天红焖羊肉加盟的小编就告诉大家除掉羊腰子异味的方法。
1、首先将新鲜的羊腰子放入清水中冲洗干净。
2、然后去掉羊腰子周围的肥油。
3、去掉羊腰子上的肥油后，将羊腰子上面的一层薄薄的膜，也去掉，还有羊腰子中间的骚荕一定要去掉，然后切成片。
4、将姜块切成细细的姜丝。
5、将切好的姜丝放入切成片状的羊腰子里面，搅拌均匀。
6、然后加入适量的料酒继续搅拌。
7、最后加入适量的食盐，酱油等继续腌制最少15分钟。
注意事项
注意羊腰子中间的东西叫做骚筋，那是不能吃的，一定要去掉。
注意要想让羊腰子彻底没有异味，腌制的时间不能太短，至少15分钟。
