据了解，红焖羊肉受到了很多朋友的喜爱，新乡红焖羊肉让朋友长期喜爱会有哪些的原因了，一起去看看吧。
其次看看关于红焖羊肉的做法：羊排斩块，用清水浸泡2小时去除血水，土豆和红萝卜切滚刀块，洋葱切片，小葱打结，姜切片。锅烧热，放油，下羊肉煸炒至略带金黄。姜、葱入锅炒香，沿锅边蘸洒料酒增香去腥。加入适量的开水，并调入盐、糖、生抽、红烧酱油和番茄酱。大火烧滚，转中火焖15分钟。土豆，红萝卜入锅，焖至用叉子可轻松扎透即可，最后放入洋葱片，即可出锅喽。
另外关于红焖羊肉作为美食中的精品，其营养价值及健身功能不言而喻。据《本草纲目》中记载：“羊肉，性温味甘，补气滋阴，暖中补虚，开胃健身；可正气祛邪、治畏寒怕热；补元阳、宜血气的滋补上品；对寒暑侵袭、冷热不均、四肢无力、产病后虚弱有奇效”。故传统中医学又有“人参补气，羊肉补形”之论。俗话说：“药补不如食补”，这也是红焖羊肉让所有食客长期喜爱的重要原因。
以上就是新乡红焖羊肉的相关内容，如果您想了解更多关于这方面内容的话，请继续关注我们的网站。
