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老城红焖羊肉

     新乡老城红焖羊肉是获得新乡一绝,中华名吃,河南名吃,新乡名吃,河南风味名店,新乡风味名店等荣誉的红焖羊肉专营店。请认准“老城”品牌,谨防假冒!

     新乡老城红焖羊肉作为新乡市第一家红焖羊肉专营店,创立于一九九二年九月。其创始人王新民先生,经过多年的探索和长期的研制,采用四川火锅的特点和本地羊肉卤的风味,选用上乘新乡山羊肉为主料,取用20余种对人体有滋阴补阳之功效的中草药和名贵调料,经过煸炒,用文火焖制而成。其制作的红焖羊肉,色泽红润,汤鲜微辣,可口不擅,风味独特,配上各种新鲜蔬菜和副食,能涮能炖,丰俭由人。久食之,具有补中益气,暖中补虚,利肺助气,生肋健力,润肌肤,避瘟气之功效。

  新乡老城红焖羊肉已经上市,其绝妙的独特口味令食客赞不绝口,已成为具有新乡地方特色的风味名吃。

  1996年4月,新乡老城红焖羊肉被新乡市人民政府授予“新乡一绝”荣誉称号。

  1997年“老城”商标在国家工商总局注册。

  2000年9月,新乡老城红焖羊肉被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。

  2001年10月,新乡老城红焖羊肉被河南省烹饪协会、省豫菜文化研究会等11家机构评选为“河南名吃”、“河南风味名店”。

  2003年5月,在新乡市首届旅游美食节活动中,新乡老城红焖羊肉被评选为“新乡名吃”、“新乡风味名店”。

  2003年9月,新乡老城红焖羊肉被中国烹饪协会审定,授予“中华名火锅”。

  新乡老城红焖羊肉创业至今二十余载,已先后在河南、河北、陕西、宁夏、内蒙、北京、东北、山东等省内外开设了三十余家老城酒馆红焖羊肉连锁专营店,致使老城红焖羊肉火爆新乡,红遍中原,享誉全国。时今,新乡老城红焖羊肉将一如既往的秉承“诚信经营、服务广大美食爱好者”的经营宗旨,坚守严格的操作过程,恪守热情、礼貌、文明的服务原则、以科学、规范、现代的管理,精益求精,笑纳四方宾客。